Academy Stars je nový, sedmistupňový kurz pro studenty ve věku 6–13 let s důrazem na spolehlivý a systematický rozvoj jak jazykových a komunikačních dovedností, tak i těch nejazykových. Pečlivě promyšlená struktura postupného zavádění obsahu umožňuje studentům vědomě rozšiřovat své jazykové znalosti a zlepšovat své jazykové, sociální a kognitivní dovednosti. Důležitým metodologickým prvkem kurzu je silná kontextualizace představeného obsahu – slovní zásoby i gramatických struktur. Academy Stars se také vyznačuje obrovskou rozmanitostí textů, které obsahuje – od praktických textů (např. blog), přes scénáře až po delší příběhy a dokonce básně.