Kniha Život bez cukru 40denní výzva začíná jednoduchým testem, podle kterého si vyzkoušíte, zda trpíte závislostí na cukru. Hned na prvních stránkách se srozumitelně seznámíte s jeho problematikou. Protřídíte si kuchyni tak, abyste odstranili všechny zbytečné sladkosti z domácnosti a zároveň ukočírovali chutě na sladké díky zdravým alternativám.
Autorka kombinuje vlastní zkušenosti s jednoduchými vysvětleními toho, jak cukr působí na tělo, proč je jeho nadměrná konzumace škodlivá, a jak ho často přijímáme nevědomky i v potravinách, kde bychom ho nečekali. Osobně jsem neměla ani tušení, kolik zbytečného cukru během dne do těla příjmu.
Po krátkém vzdělávacím úvodu naleznete také praktický plán, který si můžete okopírovat a znovu použít. Najdete zde týdenní stravovací plán, ve kterém si každý týden můžete naplánovat jídelníček a k němu prázdný nákupní seznam, který si doma vyplníte podle stavu zásob a naplánovaného jídelníčku. Nebude vás tak lákat přihazovat do košíku zbytečnosti a lákadla, která nepotřebujete.
Nechybí ani jednoduché recepty, tipy na nákupy nebo inspirace, jak si poradit se sociálním tlakem a chutěmi. Frey neodsuzuje, ale vede – její přístup je vstřícný a realistický, což je velkým kladem knihy. V závěru čtenář najde i prostor pro reflexi a plán, jak pokračovat i po skončení výzvy.
A k samotným receptům? Byla jsem nadšená jejich rozmanitostí. Naleznete zde recepty na hlavní jídla. K mému překvapení se mnoho z nich skládá z batát, které jednoduše miluji. Ty jsou zahrnuté v hlavních chodech, svačinách, ale také ve sladkých dezertech. Upřímně by mě nikdy nenapadlo vyzkoušet brownies z batát. A už vůbec by mne nenapadlo, že budou tak šťavnaté a vynikající. Mezi recepty nejsou jen batáty, proto nemějte strach, pokud nejste jejich fanouškem. Rozhodně si přijdete na své, protože recepty jsou opravdu různorodé a rozmanité.
Knihu doporučuji každému, kdo chce udělat změnu ve svém jídelníčku a hledá nenásilný způsob, jak začít. Osloví jak úplné začátečníky v oblasti zdravé výživy, tak i ty, kteří už nějaké informace mají, ale potřebují konkrétní plán nebo nový impulz. Doporučila bych ji lidem, kteří trpí únavou, nadváhou, nebo si jen chtějí ujasnit, jak moc cukr ovlivňuje jejich každodenní život.
Celkově jde o velmi čtivou, motivační a praktickou publikaci, která může být dobrým startem ke zdravějším návykům. Osobně ji mám pořád po ruce a často v ní hledám inspiraci na vaření i na svačiny. 
Vivi Spell
@little.spell.studio
