Pokud patříte mezi ty, kteří si rádi pochutnají na klasické české zabíjačce a zároveň jste zručnými kuchaři, pak je tato kniha s 344 recepty na zabijačkové speciality to pravé. Najdete zde například recepty na velmi oblíbené jelita a jaternice, tlačenky, paštiky, salámy, klobásy, uzená masa a spoustu dalších specialit. V případě, že jste kuchaři začátečníci vám pomůžou podrobné návody, které jsou uvedeny u každého receptu.