Natalie Young vystudovala angličtinu na Bristolské univerzitě. Po promoci žila střídavě v Paříži, Florencii a Římě, kde psala a živila se jako servírka. Následoval rodinný život se dvěma dětmi na jihu Francie, a po něm návrat do Británie, kde přijala nabídku z kulturního oddělení deníku The Times a začala pracovat na svém prvním románu. Na začátku všeho byla představa. Představa ženy osaměle žijící v lese. Pak se přidala konkrétnější vize: za tichého mlžného rána se ze dveří domku u lesa vynoří nenápadná paní. Její bosé nohy kráčí ke kůlně, kde oči spočinou na rezavé sekyře a starých hrábích s vylámanými zuby... Ne každý autor dokáže přesně vystihnout okamžik, kdy v něm dozrálo téma na román. Natalie Young je v tomto směru výjimkou. Dlužno dodat, že nejen v tomto směru. Její román Dokonalá chuť vyvolal v britských literárních kruzích docela slušné pozdvižení: kritici hýří superlativy a při srovnáních literárního stylu nově objevené autorky se objevila jména jako Camus, Dahl či Brontëová. Autorka se cítí být takovýmito názory poctěna (Dahlovi by se prý její román nepochybně líbil), ale neustále opakuje, že psala především o tom, že v každém z nás je skrytá agresivita, která za určitých podmínek může vést k těm nejbrutálnějším činům. Hrdinkou Dokonalé chuti je šedá myška, která náhle zjistí, že jí život protekl mezi prsty. A tak se ten život rozhodne vzít do vlastních rukou. Začne tím, že se chopí krumpáče v kůlně... Zdroj: DOMINO, www.dominoknihy.cz