Petra Veselá Petra Veselá se kávě profesionálně věnuje od roku 2004, kdy absolvovala první kávové školení a otevřela si kavárnu a galerii v Jílovém u Prahy. V následujících letech se stala dvakrát mistryní republiky v přípravě kávy a reprezentovala ČR i na mistrovství světa. Prošla řadou odborných školení, zaměřila se na tradiční italské espresso a latte art. Je certifikovanou Espresso italiano specialistkou a členkou mezinárodního svazu degustátorů kávy IANC. Od roku 2008 má vlastní tréninková centra pro kávové specialisty. Od ledna 2009 spolupracuje s týmem Coffee specialist z Brna, společně pořádají řadu odborných školení a také pravidelný naučně zábavný pořad Coffeeright. Od srpna 2009 je koordinátorkou české sekce instituce Speciality Coffee Assotiation of Europe (SCAE).