Jak napovídá název knihy Ruce v mouce, jedná se o sbírku receptů na domácí pečivo. Autorkou je Iva Trhoňová, která vydala úspěšnou knihu Pekárnománie a stejný název nese i blog o pečení nejen v domácí pekárně.

Dnes přinášíme recept z knihy Když hvězdy vaří, a to na zapečenou vepřovou panenku, kterou s výtečnou kuchařkou Jiřinou Bohdalovou připraví Ester Janečková. Tato zapečená pochoutka měla u diváků velký ohlas. Nejde o úplně dietní pokrm, ale je výborný, oblíbí si jej děti (bez chilli) i dospělí.

Únor má pro vás tradičně náruč plnou sněhu, promrzlou zem, náledí a teploty pod bodem mrazu. Kdo čekal, že už přichází jaro, ten se spletl. Ale protože v zimě se nejlíp čte někde v teple za pecí, jsme tady my s vánicí únorových knižních novinek.

Setkávání Jiřiny Bohdalové se známými osobnostmi za kuchyňským pultem začalo natáčením pořadu Hobby naší doby, který vysílala Česká televize. Byla by ale škoda, kdyby hvězdné speciality viděli pouze televizní diváci, proto z nich herečka a zároveň výtečná kuchařka sestavila knihu s názvem Když hvězdy vaří…

Kniha známého gastroenterologa Petera Minárika, diabetoložky Barbory Zobokové a výživové poradkyně Evy Blaho je vítanou podporou pro pacienty trpící cukrovkou a jejich příbuzné, ale i pro další zájemce o dietní stravování. Publikaci představil na besedě v Domě knihy Peter Minárik koncem listopadu.

Už máte napečeno? Určitě tradičně pečete své oblíbené kousky cukroví, nikdy ale není marné vyzkoušet si něco nového.

V roce 2015 spatřila světlo světa jeho první kniha. Název byl jednoduchý, avšak výstižný - Břicháč Tom. Podnázev Jak jsem zhubl 27 kg a jak můžete i vy! byl vypovídající a minimálně pár lidí nalákal vyzkoušet hubnutí podle Břicháče Toma alias Tomáše Kosačíka. Všechny jeho kuchařské knihy se staly bestsellery. Jak je to možné? Zkrátka proto, že lidem to funguje. Podle jeho knih hubnou a ještě si pochutnají.

Mám ráda zdravou stravu a chci ji pozvolna vnést i do jídelníčku mojí rodiny. Nejen že zdravá strava je prospěšná mému tělu – prostě je zdravá, ale kupodivu mi i velmi chutná. Takže jsem byla na recepty z této knihy zvědavá. S chutí jsem se dala to testování. Pár receptů mám již vyzkoušeno a musím říct, že jsou opravdu dobré.

Málokterý český autor kuchařek dokáže zaujmout tak velký počet lidí jako Tomáš Kosačík neboli Břicháč Tom. Možná je to tím, že si na nic nehraje a zcela upřímně popisuje svůj způsob, jak se zbavil přebytečných kil. Za své knihy získal ocenění Český Bestseller v několika kategoriích, a tak není divu, že se pustil do dalšího kouzlení v kuchyni.

V úterý 16. října byla hostem Domu knihy Helena Vybíralová, která patří mezi nejznámější české cukrářky. Před 12 lety založila na internetové adrese cukrovi.kvalitne.cz stránky s recepty na cukroví, řezy, vařená, pečená, dušená jídla, studenou kuchyni a zavařování. O deset let později se rozhodla vydat své recepty i knižně.